茶葉知識列表
  • 聞茶香的“正確姿勢”,你掌握了嗎?

     茶香,是很多人愛上喝茶的原因之一,在喝茶的色香味裏,香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質的重要途徑,也是欣賞茶魅力的重要方麵。
  • 有些茶你得馬上喝,而有些茶你要放一放

    有些茶種,需要盡快飲用,隨著時間,茶質會逐漸變差。有的茶種,則要先存放一段時間,才會更好喝。
  • 為什麽冬天要多喝茶?喝哪些茶?

      喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,補充維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內堆積毒素。
  • 老徐談茶:喝茶易餓、低血糖?什麽茶配什麽茶點你都知道嗎?

    有句老話“喝什麽茶配什麽茶點”指的就是喝不同的茶需要配不同的茶點,下麵就大致講一下喝茶需要配的茶點。
  • 不知道自己適合喝哪種茶,我告訴你

      茶有多種健康功能,六大茶類都是源自於茶樹鮮葉加工而成,它們有著基本類似的健康屬性。
  • 高手的泡茶筆記,純幹貨!

    泡茶的基本原則很簡單,無非就是“水溫、浸泡時間、茶水比、放茶量”這四要素。不妨也看看高手的泡茶筆記,看看高手泡茶都有什麽訣竅吧。
  • 好茶為什麽不怕開水燙?

      衝泡每種茶都有特定適合的水溫,有的茶類一定要用沸水直接衝泡,而有的需要降溫後再衝泡,否則會泡得很難喝。的確也有一種說法叫做“好茶不怕開水燙”,真的是這樣嗎?
  • 茶葉為什麽要進行揉撚

    萎雕之效果,使茶葉細胞之汁液,達到適當濃度時,其中所含之主要成分,如單寧、酵素、茶素逐漸發生聚合;但因細胞壁阻隔,不易與空氣中之氧接觸,故不易發生氧化作用。
  • 雪域黑金:茶有九香,分別是什麽?

    眾所周知,中國有六大類茶,每一種茶除了外形、口感不同,其實香味也是不同的,都說茶有九香,具體是哪九香你知道嗎?往下看!
  • 四種常見的衝茶手法,你知道幾個?

      在長期的茶事活動中,茶的衝泡形成了一些動作優美、寓意美好的衝泡手法。下麵,就為大家介紹幾種常見的衝泡手法。
  • 同一款茶,為啥不隻是一個味?

    其實,很多人都有這樣的困惑:同一款茶,第一次喝和第二次喝,總感覺味道不一樣,感覺總是喝不到上一次的味道,又說不出哪裏不一樣,但總覺得有所欠缺,這是為什麽呢?
  • 你泡茶時,留不留湯?

      泡茶方法沒有絕對的對錯,多嚐試多比較,注重細節。不同的茶要區別對待,如果你能對你要泡的茶了如指掌,那泡出來的茶會越來越好喝。
  • 2019問答:雲南哪兒的AG赌场和紅茶最好?

    從地理位置上說,好的雲南普洱絕大部分都出自於北緯24度以南,北緯20度以北,並且是在瀾滄江流域內。這個區域也是世界茶葉的發源地,氣候條件很適宜茶葉的生長。
  • 中國醫藥報:茶的秘密

    喝茶有很多好處。茶葉中含有咖啡因、茶多酚、單寧、茶多糖、蛋白質、碳水化合物等400多種成分,其中最重要的物質是咖啡因、兒茶素和茶多酚……
  • 霜降飲茶養生秘技,千萬不要錯過!

    具體來說,喝什麽茶養生應以個人體質而論。比如有些人腸胃虛弱,不適合喝刺激性較強的生茶,適合喝熟茶、紅茶等發酵程度較高的茶類......
  • 如何品評柑普茶?品鑒柑普茶的10大特征

    柑普茶是新會陳皮(柑皮)與雲南熟普的純天然結合,沒有任何添加,因此柑普茶的品飲特點首先來源於新會陳皮及普洱熟茶的各自特點,其次是兩者疊加、互為升華後形成新的特點。
  • 有沒有想過為什麽你泡出來的茶“水味”會比較重?

      有沒有想過為什麽你泡茶時,偶爾會遇到水味重的情況。這到底是怎麽回事呢?,今天我們就來看一下水味重的原因有哪些!
  • 頭道茶洗灰塵洗農殘?喝掉很危險?

    頭道茶洗灰塵洗農殘?喝掉很危險?頭道茶能喝嗎?能不能喝,看茶而定。
  • 秋雨蒙蒙,你泡的茶為什麽不香了?

    秋天下雨的時候,這種天氣當你衝泡茶的時候你一定要注意,因為在雨天你泡的茶可能會香氣全無。這是為什麽呢?