鐵觀音的泡法過程

  鐵觀音茶渾厚、鮮爽、回甘、音韻強、耐人回味,可是衝泡過程一定要把握,講究三分茶七分泡,以下是衝泡鐵觀音的泡法過程。
鐵觀音的泡法過程
  鐵觀音的泡法過程:
 
  1、首先取適量的鐵觀音茶葉,然後放置到蓋碗中,再用沸水衝泡鐵觀音。
鐵觀音的泡法過程
  2、衝泡沸水以後,用蓋子刮去茶水的泡沫。
 
  3、然後迅速的將茶水衝倒在公正杯中,但記住公正杯上要放過濾網,這麽能夠將碎茶葉過濾掉,由於第一道茶水首要是為了洗茶,因而,一般第一道茶都不飲用,而是以迅速衝泡比較好。
鐵觀音的泡法過程
  4、接著用公正杯中的第一道茶水來衝洗過濾網和茶杯。
 
  5、洗好杯子以後,再次用沸水來衝泡第二道茶水,這非必須蓋上蓋子。
鐵觀音的泡法過程
  6、一般來說,第二道茶一般要浸泡15秒鍾,這麽才能夠出水,再將茶水倒在公正杯中,當然,也能夠依據自己的喜好來稍作調整,喜愛喝淡茶,能夠延伸點時間,喜愛喝濃茶能夠縮短點時間。
鐵觀音的泡法過程
  7、接著將公正杯中的茶水倒入每個茶杯中,品飲。
 
  8、最終再細細的品嚐鐵觀音的神韻,飲用完以後,再揭開蓋碗來衝泡下一道茶水。
鐵觀音的泡法過程
  “三分茶七分泡”這話也很好的體現出鐵觀音的泡法的重要性,茶再好,泡法上麵沒有做好,沒有講究,也難品味到它應有的品質。
責編:紅666
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