沒有最好的茶,隻有更適合自己的茶

  很多茶友都有如此感受,一旦愛上茶,經常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什麽,就是喜歡那個感覺。
 
  遇到一杯好的茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過之後,微微的甜,回味無窮舌底鳴泉。
 
  茶千姿百態,不同的山頭,不同的樹種,有不同的味道。
  同一個寨子的茶,采摘方式不一樣,炒製曬青時間、火候不一樣,製作出來的茶味道也會截然不同。
 
  同一個山頭的茶,不同的茶農,製作出來的味道也會千差萬別。
 
  名氣不代表一切,好茶一定是出自好的製茶師之手。
 
  每個人的舌尖細胞不一樣,對口感的要求也不一樣。同一款好茶,有的茶友喜歡,有的茶友卻不喜歡。
 
  簡單的說,有的茶友喜歡苦後甘甜的,有的茶友喜歡純甜純香的,有的茶友喜歡煙味重的,有的茶友討厭苦澀的。
  每一杯茶都會擁有不同的粉絲群。你否定,他肯定。他否定的,或許是你的心頭好。
 
  這個世界上沒有最好的茶,隻有最適合你的茶。
 
  茶歸根結底是飲品,入口的飲料,純天然無添加,適合自己的才是最好的。
 
  同一款茶,每個人衝泡的方式不一樣,出湯的時間不一樣,衝泡的水質不一樣,口感也會完全不同。
 
  甚至衝泡人的心情不同,也可能決定茶湯的口感。
 
  心情不好的時候衝泡出來的茶,與心情好的時候衝泡出來的茶口感也不同。
 
  這就是茶的魔力所在,就像一個萬花筒,角度不同,看到的東西也不一樣。
  同一泡茶,不同的人喝,每個人的感受是不一樣的。
 
  要遇到一杯適合自己的好茶,需要的不是昂貴的價格,而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。
 
  歲月不是童話,經曆才是人生,適口為珍。
責編:yunhong
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