佤山映象悠味開湯:醇甜順滑 棗香馥鬱

  原文標題:開湯|悠味:醇甜順滑棗香馥鬱

  醇甜順滑  棗香馥鬱

  秋日的午後,清風涼爽愜意,往日的思緒在茶裏浸潤,散漫開來。水與茶葉融匯的同時,也把天地萬物的風光霽月,收在眼前一杯。

  觀茶

  餅型圓潤周正、條索緊結

  色澤烏褐油潤、金毫顯露

  以肥壯金芽撒麵

  青壯茶箐為裏茶

  備茶

  建議投茶量:8g

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、公杯、隨手泡、電子秤。

  溫杯  醒茶

  沸水溫杯潔具,提高蓋碗溫度,有利於茶香散發;

  緩慢注水,快速出湯,使緊壓的茶葉鬆散開,更好的釋放出茶味;洗茶兩次,即刻出湯。

  衝泡

  1-3泡:湯色橙紅明亮,棗香初顯,陳香微揚,滋味清甜淡雅,喉韻清朗,口感味蕾蓄勢待發。

  4-6泡:湯色橙褐明亮,棗香、陳香顯露,一改前幾泡清淡未醒的茶氣,此時口感變得豐厚起來,細膩醇甜。

  7-9泡:湯色紅褐明亮,醇正的陳香裹挾著舒適的棗香;入口滋味醇正細膩,味蕾純淨無異氣,飲畢稍作等候有隱約的回甘。

  10-12泡:湯色褐紅明亮,陳香稍遜,棗香凸顯,滋味雖不及前幾泡豐厚,取而代之以醇甜清柔,口感幹淨醇滑,餘味幽幽。

  13-15泡:湯色橙紅明亮,陳香消褪,棗香悠揚,滋味甜潤清雅,即便沒有濃醇的味蕾刺激,甘甜的餘味也別有一番風味。

  15泡以上:湯色漸淡,滋味漸淡。

  葉底柔軟褐紅,均整富有張力,甜香不散。

  「悠味」有著幹淨醇和的味道,醇正又不張揚的陳香與甜棗香,不錯的耐泡度,從葉底看出恰到好處的發酵,讓茶友品味到源於舌尖的愉悅,是一款兼具品質與性價比的入門級熟茶。

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