吉普號2019年一品青柑:醇滑滋潤,柑香怡人

  圓形大鐵罐,夢幻紫的罐身,灰白色蓋子。罐身正麵長方形圖案設計,頂端四個角上各有一字“黃”“金”“優”“配”,“一品青柑”四個醒目大字擺在一個扇麵上;六角星形圖案注明“濃香型”“香、滑、甜”,兩副對聯一樣的“六年易武純料宮廷熟普,梅江核心產區特級青柑“清甜順滑,果香馥鬱”;底部兩根枝條托起圓形黑底白字“梅江”,這就是吉普號2019年一品青柑(梅江)。

  打開蓋子,二層是衝壓式鐵蓋,有效隔絕空氣異味。罐內裝23個小袋,每袋一粒10克左右的小青柑,大小基本差不多,很均勻,可見選料仔細。罐內還帶了一個七折頁的內票,那是一個很完全的內宣和衝泡方法指南。

  小青柑柑皮厚度適中,墨綠油潤,油室飽滿,油囊清晰,無霜。除頂蓋和底洞之外,在兩側稍下端各開一個圓形小洞。幹茶細碎均勻,深棕色熟茶,有部分深黃色芽尖茶料。柑皮的清香很明顯。

  溫杯醒茶,隱隱有柑皮香和熟茶陳香

  將柑皮的小蓋取下放在旁邊,從柑中心注水,洗茶一道,洗茶水挺漂亮,嚐了一口,口感已經不錯。

  品飲前段:第1道:用時8秒,洗茶後的第一道,多燜幾秒,為的是更好的潤茶。茶湯在公道杯中卻顯紅褐,有毫。在白瓷杯中深黃,湯色很美。口感潤滑甘醇,柑香撲鼻,飲後口腔內涼風習習。

  第2道:用時5秒,既已潤開,燜泡就不必了。本次品飲采用輕泡法,就是洗茶後除第一道用時略長,之後都用時較短,快進快出。因為柑皮的香精油受熱水衝泡極易出味,熟茶包裹在柑皮內出味較慢,時間長的話,柑香會掩蓋茶味,仿佛隻是在喝陳皮水。不過這款茶,在柑體兩側又開了兩個小洞,與底部小洞一般大,加強了茶味的析出,追上柑皮的腳步,達到兩相和諧。第2道的茶,湯色如蜜,醇香,甘滑,清新。

  品飲中段:第3—6道:均用時5秒,湯色漸入赤霞,湯質穩定醇滑,口感豐厚甘甜,柑香宜人,很滋潤。

  品飲後段:第7--9道:均用時8秒,湯色先如琥珀後減淺,至第9道時如生茶般金黃色。柑香與茶味一直非常協調,口感中比較突出的表現是醇滑和回甘。

  柑皮厚實強韌,外壁油室飽滿均勻,內壁平整無絲絡,對幹茶的吸附力強,喝完後拆開柑皮,刮茶渣時,發現有些條索陷在柑皮內,可見填製時柑皮的新鮮度極高,以及填製工藝之緊實。熟茶葉底勻整,金芽青杆混合比例適度,中度發酵,茶底短小卻不碎不爛,活潑有力。

  吉普號2019年一品青柑,選料上乘,工藝精湛,選自新會柑四大核心產區之首:梅江的柑皮,香氣、滋味都更加純正、厚實、持久。優質的柑皮與六年易武純料宮廷熟茶的搭配相得益彰,茶湯表現協調穩定,口感醇滑滋潤,回甘生津好,柑香怡人,喝著令人非常舒適安定。

  產品信息

  品名:一品青柑(梅江)

  品牌:吉普號

  工藝:熟茶

  規格:230克/罐

  年份:2019年

  品牌介紹

  吉普號的故事起源於世界茶源產地---中國雲南瀾滄江流域的深山密林。

  我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業,獨創熟茶發酵“元”工藝。

  我們的核心目標,是將理性的製茶態度與玩家的探索之心結合,打造AG赌场發燒友心中的卓越茶品。

  作者丨羽毛

  攝影丨吉星坦羅

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