傳奇新品,郎河佳茗:2019年郎河高山普韻生茶試用報告

  兩年前在朋友家蹭茶的時候有幸接觸到郎河的茶,覺得不錯,向朋友了解了一下,覺得郎河的茶性價比還是很高的,後來自己也試入了幾款他家的口糧,都還可以,從此對郎河的茶還是很有好感的。

  這次看到新茶網上有郎河的新茶品,也非常希望可以一試。非常慶幸,這次可以申請到這款郎河高山普韻,在此感謝海郎河茶業有限公司和新茶網。

  猛海郎河茶業有限公司於2006年,由出生於茶葉世家的王一球老先生創立,前身為1995年成立的郎河茶廠,公司注冊資本金1000萬人民幣,位於猛海縣八公裏工業園區,占地麵積80000多平方米,建築麵積20000多平方米,猛海工業園區新廠在2008年也投入使用,在職員工500餘人,占地麵積近15萬平方米,年生產力8000噸。公司車間布局合理,配備全套現代化生產設備,完全按照國內清潔化生產標準、出口企業衛生標準進行設計建造,實行全流水線生產作業,是一家集有機、生態、古茶園、種植、研發、加工、生產、銷售為一體的綜合性企業,在市場中成功的塑造了“郎河”係列優質品牌。目前公司生產能力可達5000噸,年生產產值可達2.5億元。

  一、產品情況:

  品名:2019年郎河普洱高山普韻(生茶)

  品牌:郎河

  分類:AG赌场-生茶

  形狀:餅茶

  生產日期:2019年6月8日

  規格:357克/餅,42餅/件

  淨重:357克

  原料:雲南大葉種曬青毛茶

  廠商:雲南猛海郎河茶業有限公司

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  二、拆茶:

  收到茶品時,包裹盒子完好。迫不及待打開盒子,一股清香氣撲麵而來,隱隱夾著花果的香味,因為是新茶,青味還是比較明顯的。除去氣泡膜,取出茶品。茶品包裝比較簡潔,采用層棉紙包裝,正麵居中郎河商標下麵是“高山普韻”四個字,右邊是分類和重量,左邊除了公司名稱還有“傳奇普洱”四個字,應該是這款茶所屬的一個係列。說實在的,郎河在包裝上要比其它茶企顯得遜色了些。這款茶從價位上看應該也算是中檔茶了,但郎河也隻是采單層棉紙包裝,其它茶企在這個價位的茶品基本都采用雙層棉紙包裝的。

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  打開棉紙包裝,細觀幹茶。茶餅圓潤周正,條索清晰,粗壯,整體呈褐黃色,銀毫錯雜。一張小小的內票對茶品作了簡介,但沒有具體說明是哪個茶區的。管他呢,茶好何必論出身。趕緊拿出茶針來撬取少量幹茶,幹醒幾天,以備品飲。由於茶餅壓得較鬆,可輕鬆撬取。

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  三、試飲準備:

  茶具:白瓷蓋碗(160ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、簡易茶桌等。

  用水:家庭過濾水。

  2019年10月27日下午。陰天,北風1-2級,24℃,相對濕度60%。

  四、試飲情況:

  洗茶、潤茶:

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  稱取幹茶7.9克放入蓋碗,用90度水快進快出洗茶。此時,茶湯湯色清亮,茶湯中絨毫較多。香氣低沉,青味明顯,帶花果香。

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  濕醒3分鍾。

  第一泡:90度水8秒出湯。茶湯淺黃透亮,茶湯中懸浮有較多絨毫,香氣較為內斂,青味明顯。茶湯入口,微苦無澀,適口感強,順滑度尚可,未顯茶氣。

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  第二泡:95度水5秒出湯。這一泡茶內質應該是大量釋出了,湯色加深,變成金黃色,茶湯中雖懸有大量絨毫,但仍顯得很透亮。入口微苦微澀,有青味,茶湯口感飽滿,苦澀協調,化得較快,回甘生津,相當不錯。

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  第三泡:依然95度水5秒出湯。湯色金黃,明亮。醇厚爽滑,有青味,回甘生津明顯,持久,感覺有苦底。

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  第四、五泡:95度水5秒出湯,感覺變化不大,湯色金黃透亮,入口順滑,醇厚爽滑,苦澀協調,回甘生津明顯,持久,感覺清涼,有青味,有苦底。此時額頭、後背微微發汗。

  第四泡圖片描述

  第五泡圖片描述

  第六-八泡:95度水8秒出湯,湯色金黃透亮,茶湯厚度不減,入口有甜感、飽滿潤滑,回甘生津,有清涼感,苦底減弱。開始打嗝,有腹脹感,不知是否是新茶的緣故。

  第六泡圖片描述

  第七泡圖片描述

  第八泡圖片描述

  第九-十泡:開水10秒出湯,湯色依然金黃透亮,絨毫比之前少了一些,但仍有少量懸浮湯中。入口甘甜順滑,苦底減弱,仍有青味。

  第九泡圖片描述

  第十泡圖片描述

  第十一至十三泡:沸水分別15秒、30秒、60秒出湯。湯色金黃透亮,變化不大,入口甘甜,清涼潤滑。

  第十一泡圖片描述

  第十二泡圖片描述

  第十三泡圖片描述

  差不多了,雖意猶未盡,但還是到此為止吧。

  葉底:葉底肥嫩,飽滿粗壯,柔韌有彈性,很有活力。

  五、總體評價:

  這款2019年郎河高山普韻(生茶)以今年的春茶茶菁為原料,等級高,茶湯絨毫較多,但幹淨透亮,入口醇厚爽滑,茶氣足,回甘生津持久,相當耐泡,是一款相當不錯的茶品。不足之處就是茶品太新,沒有拚入老料,青味較重,苦底較明顯。個人認為,這款茶現在還不宜作為日常口糧品飲,還要適當存放陳化。以這款茶的用料以及試用情況來看,其的轉化空間還是很大的,如存入得當,相信假以時日,定可轉化為一款很好的茶品。

  (作者/老牛拉奔馳;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2601/

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