2019年下關沱茶中法建交55周年紀念銷法沱熟茶試用報告

  一:介紹

  雲南下關沱茶(集團)股份有限公司是一家集茶產品的研發、生產與銷售一體的茶葉企業。下關沱茶品牌創製於1902年,距今已有117年的曆史。

  今天喝這個是今年的新茶,2019年下關沱茶  中法建交55周年  紀念銷法沱  熟茶  100克

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  生產日期是2019.08.08

  不經意間中法已建交55周年,

  “銷法沱”顧名思義就是銷往法國的沱茶。

  二:拆茶

  幹茶,沱茶個頭,比正常銷法,小一圈。所以茶壓的比較實。

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  三:泡前準備

  取茶7克,110毫升蓋碗,玻璃公道杯,飲用純淨水。

  坐標:重慶,天氣:晴,氣溫:25度

  四:衝泡和品飲

  沸水洗茶兩遍,洗茶水可聞舒適的木香,藥香。

  1,2泡8秒出,兩水合一,湯色紅豔,湯香入水不揚,茶湯入口,首先感覺到滑,然後是苦底,入口瞬間兩頰生酸,既而回甜。

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  順便上個2泡後的茶底圖:兩泡的茶底,藥香木香迷人。

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  3,4泡8秒出,兩水合一,湯色深邃似陳年的紅酒,公道杯掛木香,藥香,入口依然順滑,苦底有,化得很快,嘴裏有回甜的感覺。

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  5,6泡10秒出,兩水合一,入口順滑,入口瞬間雙頰有感到微酸,有輕微苦底,迅速化開,既而回甜,很舒服的藥香,湯質還很濃稠,比較耐泡。

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  7,8泡10秒出,兩水合一,入口順滑,有輕微苦底,迅速化開,回甜很舒服,依然感受到木香,藥香。

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  9,10泡15秒出,兩水合一,入口有輕微水味,喉嚨處依然感到順滑,苦幾乎沒用了,有絲絲甜感。

  總的來說,這款茶耐泡度很好,隻是茶太新,有輕微燥感,還有些許堆味,茶底聞著還是很舒服的木香,藥香。準備入手存放一段時間。

  (作者/望諸君靜相守;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2608/

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