在衝泡茶化石時,需要注意些什麽呢?

  茶化石之所以叫“化石”,是因為它來自百年老樹。茶化石的形狀是一粒粒的,好像化石粒。茶化石是春天采摘的熟茶,製茶的過程比較繁瑣,產量較低。由於茶化石的形狀和常見的茶餅不同,那麽,在衝泡茶化石時,需要注意些什麽呢?
  茶化石衝泡方法
 
  在取茶時,不需要用茶刀撬茶,直接用茶匙裝一定量的茶化石,倒入蓋碗裏,然後加開水。“一定量”到底是多少,這個要看喝茶的人數。一般稱8g左右。稱茶時,最好使用電子秤,做到精準測量。使用茶具之前,需要用開水清潔茶具,提升茶具的溫度,確保茶湯的味道不會因為茶具冰冷而變得不好喝。
  茶化石怎麽喝
 
  茶化石在洗茶時,需要泡久一點。衝茶的話,就采用快速的衝茶方式。茶化石燜泡的話,口感會打折扣。衝茶時,最好做到定點衝泡,注水時間不要太長,可以往同一個位置注水,也可以繞著蓋碗邊緣畫圓,使注水的軌跡形成圓形。平穩的水流有利於茶化石出湯。茶化石是熟茶,有比較強烈的糯感,湯色好像紅寶石,晶瑩剔透。
  茶化石的沏茶方法
 
  茶化石的耐泡度很高,20泡是沒問題的。葉底保存緊密結實的形態,不會因為被水泡著,就變大了。而且,如果已經泡不出味道,可以嚐試水煮的方法。茶化石的製茶工藝比較新穎,方便茶友長久地保存。保存的時間長達十載,就進入了中期AG赌场的範疇。
責編:yunhong
AG赌场品牌推薦