潤元昌解惑茶鋪:一入茶門深似海,這些年你踩過哪些收藏大坑?

  原文標題:一入茶門深似海,這些年你踩過哪些收藏大坑?(1kg大磚等你來拿)
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  普洱收藏
 
  一入茶門深似海,想必在收藏AG赌场的路上每個人都踩過不少坑。
 
  如何判斷一款AG赌场是否值得收藏?
 
  關鍵在於陳化的價值,也就是我們常說的“越陳越香”。茶品品質的高低和倉儲環境的合理與否,決定了價值的高低。AG赌场茶品的品質由原料和工藝塑造,由倉儲再造。
 
  優質的原料
 
  優質的原料。隨著行業的進步,茶企用於製作AG赌场的原料越來越精細化,而春茶、大樹茶等具備更豐富的內含物質,具有後期轉化的底子。其中,隨著布朗山茶區老班章寨的火熱,因其土壤、地形、海拔、氣候、光照等因素在內的“地利”,內質豐厚、口感濃強飽滿的布朗山產區也脫穎而出。市場上,真正的布朗山產區的中老期茶都會受到追捧。
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  恰當的工藝
 
  恰當的工藝。AG赌场製作過程中不高的溫度保留了茶葉內源酶的活性,另一方麵又在自然環境中完成了微生物菌種的自然接種,使其在後續陳化過程中有更多的有益菌及活性物質能夠參與後續發酵。
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  優質的茶品品質不僅看得見,更要喝得到。
 
  輝哥:“肯定是隻有品質精良的AG赌场才有長期收藏的價值,這就需要開湯喝喝它的內質,在品質過關的基礎上,主要是看是否滿足了茶味足、甜度高兩個條件。
 
  ★茶味足,其實是一個綜合指標,就是物質感是不是夠足,一般體現為茶湯濃稠而舒服,協調飽滿有層次感——甜度充沛;苦澀適中,能化,有回甘生津。一般可以通過重泡來判斷,重泡後的苦澀能化開、並回甘生津,那轉化潛力肯定不差,而苦澀留口粗硬、難化,那肯定前途不會太好。隻有茶味足的AG赌场,才能越放越有力;如果茶味淡,就會越放越淡。
 
  ★甜度高,就是看茶湯的甜厚不厚,其中,甜厚帶冰的又比甜厚帶膩的茶更優質一點,一般甜度高的茶,尾水也很甜,它擁有足夠的糖類物質。
 
  布朗青磚甜度和茶味都很夠,茶湯濃稠、凝聚飽滿,茶味濃但給人的感覺還是很舒適的,水含香全程都有。輕泡甜度很足,水路很細膩;重悶苦澀適中,化的很快,有層次感,雖然還有一定的水汽味,但物質感是很強的,我很看好它的收藏潛力。”
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  專業的倉儲
 
  專業的倉儲。合理專業的儲藏環境,AG赌场的品質和衛生安全等都能得到良好地改善。潤元昌倉儲環境,幹淨衛生無異味,避免茶葉吸附異味雜味變質;合理地控溫控濕,室內保持相對通風的狀態,保證良好的後期轉化環境。
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  如果是家庭存茶的話,那就根據區域環境及個人條件做出適當調整即可,保持優良環境,好茶就會自己慢慢轉化。
 
  在明白這些收藏要點前,我們也是用自己的荷包一點點摸索與實踐過來的。
責編:張二亮
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